|
ラオス国日本人会
Association of Japanese Residents in Lao P.D.R.
|
2008年3月号目次
・2007年度日本人会副会長
・鳥インフルエンザ
・バザー収益金 寄贈式
・日本人会大運動会
・教務チームの取り組み
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・一年間を振り返って
|
ムアンロンの地酒:アカ族のラオラオ
10年ほど前にラオス北部で有名な観光地といえば、ルアンプラバンとムアンシンだった。フランス植民地時代に造られたムアンシンの市場には、夜明け前から民族衣装の人たちがやってきて、ロウソクの明かりで見え隠れするその姿は幻のようだった。この市場が手狭になり、離れたところにできた新しい大きな市場に移転すると、観光客はぱったり来なくなった。
当時のムアンシン市場を彷彿とさせるのが、ムアンシンから50キロほど離れたムアンロンの市場だ。小さな普通の建物だが、まだ暗いうちから近くに住む少数民族の人たちが、森や畑でとれたものを持ち寄る。
ムアンロンの地酒といえるのがアカ族の作るラオラオで、1瓶1万キープとやや高めだが、地元の人たちは好んで買っていく。ラオラオというと、ただ強いだけが取り柄な酒だと、つい最近まで思っていた。今年の旧正月に、ムアンロンにあるレンテン族の村で、アカ族のラオラオと普通のラオラオを飲み比べて、初めてアカ族のラオラオが美味いことを知った。アカ族のラオラオは口当たりが柔らかく、香りが良い。
ロウソクの明かりのもと、民族衣装の人たちと一緒に、正月のブタ料理をアカ族のラオラオでいただきながら、村での夜は更けていった。
(杉 本)
|
|